Hovězí zadní z vyzrálého čestru mleté nahrubo, zelený pepř, žloutek, slunečnicový olej, šalotka a citronová kůra. Podáváme s topinkou.
Detailní informace
U vyzrálého masa jde o tzv. mokré zrání – jednotlivé partie se zavakuují a nechají odležet za přesně určené teploty.
Alergen 3
Seznam alergenů najdete zde.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nastavení
